锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

短短二十字，它从唐朝走来。一刻没有停下脚步，受一代又一代人尊着，敬着，又走进了课堂，走上了饭桌，走进了饭碗，走进了有粮食的角角落落。

自有了记忆，爷爷奶奶，就反复用自己的行动诠释着爱粮惜粮的真谛。

不小心，我吃饭，如嘴漏，饭粒撒满一桌，粘在碗里，而我不顾不管，筷子一撂，去玩去疯。爸妈批评，如耳边之风，爷爷奶奶的批评无声，却如阵阵重锤，敲打我的心。两位老人，一声不吭，捡起一粒一粒的饭粒，放进嘴里，又将我的次饭碗打理干净。

奶奶洗饭锅，总是舍不得将锅中的饭粒倒掉，她先用清水浸泡，然后再小心翼翼地将水倒掉，留下饭粒，下次搅在米里再烧。

从此，我记下好好吃饭，不能浪费一粒粮食，糟蹋粮食，就是糟蹋生活，糟蹋至高无上的生命，乃至操守品行。

粮食长于土，受日月之精华，集天地之灵气，经风雨，受严冬。更重要的是，种粮人，顶烈日，挥锄耨草，铁犁翻地，旱时浇灌，涝时排水，精心呵护，视如掌中之宝。

听爷爷说，粮有粮神，精魂相伴，从种到收，一粒稻子，要七斤七两水，和九百九十九滴汗，汗与水的交融，才能有望收获。

麦子生长期更长，历经严冬，风霜雪月，抗而不馁，顽强生长，种子下地，无稻谷那样对水要求颇高，只是默黙地在土中，与干旱，水涝抗争。由此，从落谷到麦浪滚滚，一粒麦，要付出九十九个力。

难怪种田人惜粮如命，对粮敬畏有加。

年年的农业丰收，彻底解决了我们的吃饭问题。

可我们千万不能忘记，那些粮荒的日子，没有了粮食，树皮也啃，草根也嚼，甚至观音土也吞。一去不复返的日子，我们从未经历。口耳相传，书藉记载，依然触目惊心。

惜衣有衣穿，惜饭有饭吃。至理名言，当永远不忘，作为座右铭。

是啊，一粥一饭当思来之不易，一丝一缕则念物力维艰。

我们不但没有权利，没有资格，浪费一粒粮食，相反，要对粮食常怀敬喂之心。每当饭到口的时候，想到田中挥汗如雨的种粮人，其饭也香，入肠入胃也觉顺心通畅。吃饭时的恣意浪费，粒粒如珠似银的白米饭，在你的手中口中而丢弃，而置若罔闻，必遭天谴。

我们不相信迷信，但对粮食，对饭，对粥，对面条，水饺，一切的一切粮食制品应敬若神明。这是我们每个人都必须具备的品质，底线，不能突破。只能恪守。

（盐城市老年大学学员 乔永星 撰文，盐城市老年大学 唐明亮 供稿）